domingo, 16 de outubro de 2011

Bolo de Queijo e Goiabada de Liquidificador

Ingredientes
3 ovos
1/2 xicara de cha de oleo
1/2 xicara de cha de amido de milho
1 1/2 xicara de acucar
1 1/2 xicara de farinha de trigo
1/2 xicara de cha de leite
1 colher de sopa de fermento em po
50 g de queijo parmesão ralado
1 xícara de goiabada em pedacinhos, polvilhada com
farinha de trigo
Bata tudo no liquidificador, menos a
goiabada.
Coloque em forma (25 por 35 +/-) untada e enfarinhada,
arrume por cima da massa ainda crua os pedacinhos de
goiabada, distribuindo-os, e leve ao
forno pre-aquecido, 180 C por mais ou menos 30 a 35
min., ou
ate que enfiando um palido saia limpo.

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